【食と農業を通じてワクワクを届けたい】

「美味しい野菜は土から。」をモットーに、
長野県野辺山高原の豊かな土壌を使って
野菜づくりに励んでいます。

「Wanpaku＝わんぱく」とは、
既存の農業の枠組みにとらわれない
新たなチャレンジをしていく
私たちの姿勢を表す言葉です。

前例にとらわれず挑戦を重ねていくことは、
私たちに受け継がれている
最も大切な価値観です。

なぜなら、私たちが野菜を育てている
八ヶ岳山麓の野辺山の地は、
戦後間もない時期に先代たちが必死に開墾して
豊かにした土地だからです。

誰かが失敗を恐れずにチャレンジするからこそ、
豊かさを次の世代に繋げていけるということを、
私たちは身をもって体感しています。

時には泥だらけになりながらも、
ワクワクするような取り組みを通じて、
お客様に食の楽しみを提供していきます。